May 22, 2020

Resep Ayam Sambal IJO

Untuk pemesana Kertas Baking seven atau Snack paper bisa Hubungi langsung ke Akun FB Teman saya di Link
https://www.facebook.com/pritta.widyasih

**Ayam Cabai Hijau**
By Nikmatul Rosidah.
Bahan:
– 1 ekor ayam,potong potong bersihkan.
Bumbu marinate:
-1 sdt Bubuk kunyit
-1 sdm lemon jus.
-garam.bubuk ayam(masako/Royco rasa ayam)
campur dgn ayam lalu diamkan selama 1 jam atau lbih.
Bumbu:
-bawang merah putih.secekupnya
-cabe hijau yang bannyak,buang isinya lalu potong potong
-cabe rawit
-3 lembar daun jeruk purut
-asam jawa/1 sdm cuka/Lemon
-air secukupnya.
-garam,bubuk ayam,gula jawa secukupnya.
-2 batang serai di memarkan
-2 /1 buah tomat ijo.
Cara:
—-Goreng ayam sampaikuning kecoklatan lalu sisihkan.potong potong bawang merah putih,lalu goreng dgn cabe.lalu haluskan dgn cobekan atau blender yang penting agak halus.lalu tumis lagi dan masukkan semua bumbu dan tumis semua.tambahkan air lalu masukkan ayam.masak terus sampai pekat.
Angkat dan hidangkan.

Add comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Karman Kurniawan

Bernama lengkap Karman Kurniawan akrab disapa Maman, rutinitas menulis kumpulan essai, opini kritik dan Naskah Jurnalistik. Follow akun IG saya di @karman_kurniawan